Voici la ferme de notre lycée agricole :
Le siège de l'exploitation agricole se situe à Port-sur-Sâone, elle est visible depuis la RN 57 en venant de Vesoul.
Cette exploitation a trois principales missions qui sont la production, la formation et l'expérimentation.
L'exploitation a une SAU (Surface Agricole Utile) de 243 ha dont 157 ha enherbés (41,5 ha en pelouses sèches et 18 ha en agriculture biologique).
La part des grandes cultures dans l'exploitation est de 85 ha dont 17 ha en agriculture biologique. L'exploitation agricole du lycée vend donc une partie de ses productions sous certification biologique.
L'exploitation possède un cheptel de 40 vaches laitières de race Montbéliardes pour un quota d'environ 300 000 litres. Le lait produit est destiné à produire du gruyère.
L'exploitation se doit donc de respecter un cahier des charges strictes qui interdit les fourrages fermentés, les aliments qui sont composés d'OGM ou encore d'urée. La consommation de concentrés est également plafonnée à 1,8 T / vache/an ainsi que de respecter l'ensemble du cahier des charges pour pouvoir faire parti de la filière gruyère et donc de vendre le lait plus cher.
L'exploitation élève aussi la majorité des femelles destinées au renouvellement du troupeau.
Certaines tâches sont automatisées comme la distribution de lait ou de concentré avec l'installation de DAL et de DAC.
En ce moment même l'exploitation du lycée agricole est entrain d'agrandir le bâtiment des vaches laitières pour accueillir plus de vaches et ainsi d'augmenter leur production.
Sur l'exploitation du lycée agricole il y a aussi un atelier ovin avec 220 brebis de race Blanc du Massif Central et un atelier apiculture.
L'exploitation du lycée agricole à plusieurs orientations différentes:
- vente directe de viande bovine et ovine
- produits sous signe de qualité (AOC)
- certification agriculture biologique, qualification
- agriculture raisonnée, démarche ISO 14 001 (haute valeur environnementale)
- Etablissement référent en Franche-Comté sur la mise en place du plan Ecophyto 2018
Que pensez vous de la ferme de notre lycée ? :)
Source ; photos personnelles, site de l'epl http://www.epl.vesoul.educagri.fr/letablissement/exploitation.html
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